Přímo z norského pobřeží

Tresčí olej z tresky obecné NORSAN se získává z volně žijících ryb ulovených na pobřeží Norska severně od polárního kruhu. Olej zpracováváme do produktových řad Omega-3 Total, Omega-3 Vegan, Omega-3 Arktis a Omega-3 Fisk. Lov tresky obecné pro tresčí olej má v této oblasti, která je zásobami tresek proslulá, dlouhou tradici. Rybolov zde probíhá podle norských zákonů a obzvláště přísných pravidel pro udržitelnost. V posledních letech se Norsku podařilo uzavřít dohody se svými sousedy (zejména s Islandem a Ruskem), které zavedly kontrolní nástroje, jež prakticky eliminují předchozí obvyklý nepovolený rybolov. Výsledkem jsou rekordní objemy tresky obecné v Severním moři. Ano, od druhé světové války nebyl norským rybářským úřadem naměřen větší objem ryb než v posledních letech. Zajímají vás novinky? Odebírejte náš newsletter.

“Bílé zlato” z Norska

Treska obecná, také „bílé zlato“ z Norska, obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, zejména omega-3 DHA. Olej z tresky NORSAN je konečným produktem po šetrném procesu extrakce, filtrace a čištění. Od výlovu, který probíhá přímo u pobřeží, trvá zpracování ryby pro tresčí olej jen několik hodin. Výsledkem nového zařízení s přísně bezkyslíkatým prostředím je vysoce kvalitní olej. Hodnota Totox – hodnota oxidace, která zároveň slouží jako ukazatel „čerstvosti“ (extra nízká hodnota – extra čerstvý olej) – se pohybuje v rozmezí 3-5, což svědčí o vysoké čerstvosti tresčího oleje.

Přírodní tresčí olej z divokých tresek

Přírodní rybí olej, jako je NORSAN tresčí olej, obsahuje široké spektrum až 50 různých mastných kyselin. V koncentrovaném rybím oleji je toto přirozené složení zničeno. Místo toho se získá koncentrovaný tresčí olej, jehož výhodou je vyšší podíl omega-3. Jedná se však o chemický produkt vyrobený člověkem, který se v přírodě nevyskytuje. O tom, jak se (zpracovaný) koncentrovaný olej chová v těle po konzumaci, se zatím ví jen málo, zejména v souvislosti s možným negativním rizikem oxidace. Pro dosažení podobných dobrých účinků jako při konzumaci tučných ryb se doporučují přírodní, nekoncentrované produkty.

Hlavním mottem společnosti NORSAN je „Nechť je vaše jídlo co nejpřirozenější“. Tělo potřebuje dostatečný příjem určitých živin, ale mělo by se tak dít co nejpřirozenějším způsobem. Příroda nejčastěji nabízí ta nejlepší řešení. Účinně čištěný, ale přesto přírodní olej z tresčích jater nabízí v tomto ohledu skvělou volbu. NORSAN Omega-3 tresčí olej je přírodní tresčí olej z tresčích jater s přirozeně vysokým obsahem omega-3.

Udržitelnost

Udržitelnost je důležitá a je přirozeně zakotvena v naší filozofii a způsobu práce. Velmi si ceníme toho, že můžeme získávat vysoce kvalitní suroviny z moře. S tím je však spojena i odpovědnost jednat s mořským prostředím co nejharmoničtěji. Udržitelnost a zachování rybích populací je pro nás při výběru surových tresčích olejů nejvyšší prioritou. Naše práce je svázána s přísnými etickými a formálními pravidly. Chcete se tématu věnovat hlouběji? Pokud jste lékař, staňte se naším odborníkem.

NORSAN Arktis tresčí olej získal certifikát “Friend of the Sea” (přítel moře).

• Tresčí oleje pocházejí z ryb, které nejsou nadměrně loveny.
• Omezování způsobů rybolovu zahrnujících vedlejší úlovky ohrožených druhů.
• Omezení rybolovných postupů, které mají negativní dopad na ekosystém.
• Rybolov a extrakce oleje jsou energeticky šetrné.
• Vysoká úroveň sociální odpovědnosti.