Datle v čokoládě s malinovým krémem a Omega-3 olejem

Kroky

1. 1.
   Medjool datle opatrně rozkroj podélně (ne úplně, aby se nerozpadly) a vyjmi pecky.
2. 2.
   Lyofilizované maliny rozdrť ve stolním mixéru na prach.
3. 3.
   K malinám přidej mandlové máslo, omega-3 olej a dobře promíchej.
4. 4.
   Každou datli naplň připraveným krémem pomocí 2 čajových lžiček a poloviny přitiskni k sobě.
5. 5.
   Naplněné datle dej aspoň na 20 minut vychladit do mrazáku.
6. 6.
   Ve vodní lázni rozpusť čokoládu s kokosovým olejem.
7. 7.
   Každou datli z jedné poloviny namoč do rozpuštěné čokolády.
8. 8.
   Datle v čokoládě pokládej na talíř překrytý pečícím papírem a nech ztuhnout v lednici.