🐟 Milí Milovníci Omega-3, při objednávce nad 1 300 Kč na Vás čeká doprava zdarma! 🎁Zavřít
Zavřít vyhledávač
Šťavnatý lososový steak s kůží podávaný s chřestem, citronem a máslovou šťávou jako součást losos receptů

Křupavý losos s kůží na másle

Vytisknout recept
Šťavnatý lososový steak s kůží podávaný s chřestem, citronem a máslovou šťávou jako součást losos receptů Tisk

Křupavý losos s kůží na másle

Typ pokrmu:Losos / Typ pokrmu: / Úroveň obtížnosti:
Ikona příborů Porce 1
Ikona hodin Doba přípravy

Ingredience

Kroky

  1. 1.
    Steak z lososa pečlivě osušte papírovou utěrkou a osolte i opepřete z obou stran.
  2. 2.
    Na pánvi rozpusťte máslo na střední teplotu.
  3. 3.
    Vložte steak kůží dolů a smažte 5–6 minut, dokud nebude kůže zlatavá a křupavá.
  4. 4.
    Opatrně steak otočte a dopékejte další 3–4 minuty z druhé strany podle tloušťky masa.
  5. 5.
    Podávejte ihned s plátkem citronu a oblíbenou přílohou, například s vařenými nebo pečenými bramborami.
Šťavnatý lososový steak s kůží podávaný s chřestem, citronem a máslovou šťávou jako součást losos receptů

Křupavý losos s kůží na másle

Typ pokrmu:Losos / Typ pokrmu: / Úroveň obtížnosti:
Porce 1
Doba přípravy

Ingredience

  • 1 steak z lososa s kůží (cca 180–200 g)
  • 1 lžíce másla
  • sůl a pepř dle chuti
  • plátek citronu na podávání

Kroky

  1. Steak z lososa pečlivě osušte papírovou utěrkou a osolte i opepřete z obou stran.
  2. Na pánvi rozpusťte máslo na střední teplotu.
  3. Vložte steak kůží dolů a smažte 5–6 minut, dokud nebude kůže zlatavá a křupavá.
  4. Opatrně steak otočte a dopékejte další 3–4 minuty z druhé strany podle tloušťky masa.
  5. Podávejte ihned s plátkem citronu a oblíbenou přílohou, například s vařenými nebo pečenými bramborami.